您可能进一步想问的是：学校食堂大米用量是否受到法律监管？从法律角度看，虽然具体的大米用量不直接受法律约束，但学校食堂的食品采购、储存、加工等环节需遵守《食品安全法》等法规，确保食品安全与营养。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫直接回复：学校食堂大米用量超标本身不直接构成违法。从法律角度看，超标可能涉及食材浪费或营养不均衡等问题，学校应依据《反食品浪费法》等法规，合理规划食材用量。处理方式包括加强食堂管理、提高食材利用率等。选择处理方式时，应综合考虑法规要求、食堂实际情况及学生营养需求。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫学校食堂应建立健全食品安全管理制度，包括大米等食材的采购记录、储存条件、加工流程等，确保符合《食品安全法》要求。同时，教育部门或卫生监督部门会定期检查，对不符合规定的食堂进行整改或处罚。
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